Depuis 25 ans, le Sival s’est affirmé comme le rendez-vous national de référence pour les trois grandes filières de productions végétales : les cultures légumières, les cultures arboricoles et la viticulture.
Il est ainsi le premier salon français en nombre de visiteurs pour les problématiques fruits et légumes – avec notamment la présence de tous les fournisseurs de semences potagères présents sur le marché français et la meilleure offre en France en termes de plants et pépinières pour les fruits –, et un événement incontournable pour les productions viticoles. C’est également le seul salon national consacré à la cidriculture, aux semences, et aux plantes médicinales ou aromatiques.
Un salon de professionnels pour des professionnels
Depuis sa création, le Sival est organisé par Angers Expo Congrès, une SAEM dont l’actionnaire principal est la Ville d’Angers. À ce titre, Angers Expo Congrès se place au service du territoire et de la valorisation de ses filières d’excellence. Comme beaucoup de salons locaux, le Sival s’inscrit dans cette logique.
Contrairement à la plupart des autres événements du secteur, le Sival réunit un comité d’organisation composé de structures professionnelles :
- Vegepolys,
- les instituts techniques (IFV, IFPC, Ctifl…),
- les fédérations professionnelles (FNPFruits, Légumes de France, Fédération viticole de l’Anjou, Idfel Val de Loire),
- les chambres d’agriculture,
- les établissements de formation (Agrocampus Ouest, École supérieure d’agriculture).
Le Sival en chiffres :
- du 17 au 19 janvier 2012 à Angers
- 20 000 visiteurs à chaque édition
- 70 % de producteurs ou chefs d’entreprises de production
- Près de 600 exposants
- Plus de 80 % reviennent chaque année
Le Val de Loire occupe le 1er rang national en :
- arboriculture : plantes en pots, plantes à massif, jeunes plants de pépinière, bulbes, dahlias, arbustes en conteneur,
- semences : semences potagères et florales,
- arboriculture : pommes, cassis,
- santé beauté : plantes médicinales, champignons.
Source : Sival