Le Salon du Végétal ouvre ses portes du 13 au 15 septembre 2022 au Parc des Expositions d’Angers. Sur trois jours autour de plus de 250 exposants (producteurs, fournisseurs de matériel et de services, grossistes, organismes de la filière, acteurs de l’emploi et de la formation, jeunes pousses...), le Salon du Végétal s’attachera à exposer un végétal essentiel, contributeur pour la planète et source de bien être pour l’homme. C’est aussi un programme dédié de plus de 60 conférences, rythmé par des temps forts qui s’adressent à tous ceux qui prescrivent, aménagent, distribuent, produisent le végétal.

Les espaces dédiés...

UNE ZONE MIXTE (GRAND PALAIS)

Cette zone mixte accueillera différents espaces scénographiés, accessibles aux professionnels et au grand public. C’est dans cette zone mixte que les visiteurs et les exposants pourront se retrouver sur Le Cœur Végétal, véritable carrefour du salon. Ce Cœur Végétal, permettra de découvrir, d’observer, d’écouter, de s’inspirer. Lieu de partage et d’échange, il invitera les visiteurs à regarder le végétal sous de nouveaux angles grâce à différentes approches :

> des Scènes Jardins qui mettront en scène le végétal essentiel à nos vies et le savoir-faire de la filière. Chaque porteur de projet a conçu son espace autour d’une thématique qui lui tient à cœur :
- Le jardin « Se reconnecter à la nature », piloté par Terra Botanica et Silence ça pousse ;
- Le jardin « Biodiversité », piloté par le Collectif Vent d’Ouest ;
- Le jardin « Agriculture Urbaine », piloté par Astredhor et Afaup.

> des jardins suspendus pour prendre de la hauteur ;
> une Market Place : pour sublimer la diversité et les bénéfices des végétaux des exposants Elle sera déclinée au format digitale grâce à l’application web / mobile du salon ;
> un espace conférences, avec une programmation riche qui permettra d’ouvrir les horizons sur nos pratiques autour du végétal et découvrir les tendances ;
> l’espace Innovert® pour venir à la rencontre de l’innovation en découvrant les lauréats, les coups de coeur et les nominés du Concours ;
> un espace convivialité pour échanger ou se détendre autour du bar à cocktails by Bioplants.

La zone mixte accueillera également un espace Emploi & Métiers, rythmé toute la journée par des ateliers et des rencontres entreprises. Ainsi qu’un espace Jeunes Pousses qui sera le lien avec la zone professionnelle.

LA ZONE PROFESSIONNELLE (GRAND PALAIS / NOVAXIA / HALL C)

Cette zone, exclusivement dédiée aux professionnels, accueillera des espaces et des temps d’échanges, source de prospective pour les acteurs de la filière.

> le Jardin Pixel, lieu de sourcing et d’inspiration, présentera le végétal amont (semences, obtention, jeunes plants) sous forme de jardinières.
> l’espace Jeunes Pousses, dédié aux jeunes entreprises qui souhaitent proposer de nouvelles solutions au marché du végétal (en lien avec la zone mixte).
> la Serre - soutenue par VAL’HOR avec un programme de tables rondes, tribunes et prises de parole.

Zone mixte, zone professionnelle, le Salon du Végétal sera le lieu pour créer des opportunités de business, phosphorer sur les pratiques et l’avenir de la production, recruter...

A ne pas manquer...

LE FOCUS RETAIL

Au cœur de la zone mixte du Salon du Végétal, le Focus Retail mettra l’accent sur le commerce végétal autour de 3 temps forts :
> La diffusion gratuite du livre blanc officiel du salon du végétal, un outil métier qui présentera les nouvelles pratiques de vente autour des plantes.
> La présentation des résultats de l’étude consommateurs sous la forme d’une infographie XXL
> Une master class quotidienne sur l’espace conférences du Cœur Végétal pour explorer plus en détail, les grands enseignements de cette enquête. Tous les jours à 12h30.

LA CONFÉRENCE PROSPECTIVE

Mardi 13 septembre à 18h00 « Le futur est déjà là »
Carine Dartiguepeyrou, prospectiviste, conférencière, docteure en sciences politiques, partagera son analyse des grandes mutations planétaires et des émergences socioculturelles.

- Elle proposera 4 scénarii différents appliqués au secteur du végétal comme base de discussion.
- Alors que la conscience de notre finitude planétaire se fait plus grande, que nous pouvons communiquer à l’autre bout du monde, que nous avons accès à une source d’informations presque infinie, nos actions ne semblent pas être à la hauteur des enjeux.
- Que faire donc pour envisager une autre manière d’agir, plus consciente, plus responsable, plus solidaire des générations à venir ?

CONFÉRENCES & PRISES DE PAROLE

- C’est un programme riche qui attend les visiteurs et les exposants du salon.
- Interventions courtes ou conférences plus longue, chacun pourra trouver des pistes de réflexions, des réponses à ses questions et des idées pour construire son végétal.

Au total, plus de 60 conférences / prises de parole seront au programme.

Plusieurs espaces seront dédiés aux conférences sous des formats différents :
> L’espace conférences du Coeur Végétal (en zone mixte) ;
> La Serre - soutenue par VAL’HOR (zone professionnelle) ;
> L’espace Emploi & Métiers (zone mixte) ;
> Les salles de réunions ;
> L’espace Pitch Entreprises : tous les jours, des entreprises viendront pitcher dans le cadre d’une offre d’emploi, soit les Jeunes Pousses pour présenter leur solution.

AFTERWORK VEGETAL
Expositions - Ventes - Conseils - Animations Jeudi 15 septembre - 16h00/20h00

Pour sa 1ère édition, l’Afterwork Végétal sera un temps fort du salon avec la volonté de réunir professionnels et grand public autour de l’expérience végétale. Il donnera accès au Cœur végétal et à la zone mixte et ses exposants, avec la possibilité de participer au parcours Fleurs de France pour en savoir plus sur ce label qui favorise la production locale et écoresponsable.

Ce rendez-vous permettra un échange concret entre professionnels et amateurs et la mise en lumière les usages du végétal. Dédicaces, vente aux collections, ateliers, découverte des tendances, et des innovations, conseils pratiques, offre de restauration... tout un programme pour entrer en immersion au cœur du végétal. Pour les professionnels, ce rendez-vous sera l’occasion d’avoir un retour sur les attentes concrètes des utilisateurs.

Bon à savoir : Angers, première ville verte de France.

• En accueillant, en août 2022, le congrès international d’horticulture, le territoire s’affirme comme une place forte du végétal. La dynamique “Angers Supernature” vient appuyer cette réalité en fédérant filière et habitants.
• L’union nationale des entreprises du paysage l’a confirmé en 2020. Cette distinction, comme les nombreuses qui louent le cadre de vie angevin, révèle une réalité bien ancrée dans l’histoire locale.
  Angers, « capitale du végétal », se décline à travers plusieurs axes que résume la démarche « Angers Supernature ».
• Ses objectifs : faire connaître et reconnaître le territoire et fédérer les énergies, qu’elles soient professionnelles ou amateures, individuelles comme collectives, au service de la préservation du patrimoine et du développement de la nature en ville.

Thierry BROWAEYS, Président du Bureau Horticole Régional et du Salon du Végétal déclare : « Du 13 au 15 septembre, au Parc des Expositions d’Angers, c’est un Salon du Végétal inspirant, engagé et innovant qui invite les professionnels mais aussi tous les passionnés (non professionnels) à entrer dans une nouvelle ère du végétal.

Si le renouveau de la filière était déjà engagé avant la crise, cette dernière a mis en évidence la nécessité du végétal dans notre quotidien. Face aux nouveaux besoins citoyens, les acteurs de la filière se sont réinventés pour proposer un végétal essentiel pour les territoires et pour les Hommes.

Le sens guide nos décisions, qu’il s’agisse de l’acte d’achat mais aussi de l’engagement que nous mettons dans nos actions (professionnelles et privées). Il peut être de différente nature : tourné vers les questions environnementales, humanistes, économiques...

Le nouveau Salon du Végétal a ainsi défini deux thématiques fortes qui portent les valeurs et le sens d’un nouveau végétal, un végétal essentiel :
- Le végétal au service du territoire, avec toutes ses fonctionnalités positives ;
- Le végétal au service de l’homme, source de bien-être.

C’est aussi le sens qui permettra d’attirer les jeunes vers les métiers du végétal.

Le Salon du Végétal sera aussi un lieu de retrouvailles pour tous les acteurs de la filière. Après Végétal Connect en septembre 2021 qui avait permis de maintenir le lien entre les professionnels pendant la crise, le Salon s’attachera à réunir l’ensemble des acteurs engagés dans le végétal de demain. »

Marie LEVAUX, Présidente de la Fédération Nationale des Producteurs de l’Horticulture et des Pépinières ajoute : « Le Salon du Végétal ouvre ses portes du 13 au 15 septembre 2022 et nous sommes heureux de vous y retrouver autour d’un végétal en mutation.

Après une année d’absence et deux années de crise, le végétal se réinvente ! Notre filière a fait preuve d’une formidable résilience et nous sortons plus forts de cette épreuve.  Le Salon du Végétal est le révélateur de notre ambition pour construire ensemble un cap vers un végétal omniprésent.

En deux ans, le végétal a pris une nouvelle dimension dans le cœur et le quotidien des consommateurs, des citoyens. Il est devenu essentiel.
- Essentiel dans nos villes, pour les rendre plus accueillantes et plus "respirables".
- Essentiel dans nos maisons, qui sont devenues ces deux dernières années des lieux de travail pour un grand nombre d’entre nous. Essentiel pour l’économie de nos territoires, car le végétal est créateur d’emplois et de valeur ajoutée.
- Essentiel enfin pour nos vies. Nous le savons, les enjeux en lien avec le changement climatique nous obligent à reconsidérer nos espaces et nos modes de consommation.

Le végétal est porteur de solutions et surtout de sens. Il n’est plus un simple produit, il porte en lui des valeurs fortes : l’attachement à la terre et au vivant, le respect, le partage, l’avenir, la source de notre résilience.

Le travail que nous portons avec tous les acteurs de la profession se décline en plusieurs actions : Communiquer sur le végétal et toutes ses fonctionnalités ; valoriser nos métiers, nos savoir-faire, nos produits ; transmettre et partager nos valeurs, notre passion, nos entreprises ; dynamiser notre production ; relocaliser nos productions, nos savoir-faire pour donner du sens à l’acte de consommation...

Ces priorités répondent à une vision pragmatique : un végétal français, partagé et accessible à tous qui prend ses sources dans notre histoire, ses savoir-faire et son aura reconnue dans le monde entier.

Ce nouveau Salon du Végétal est donc le point d’orgue de notre ambition. Il mettra en lumière la force collective que nous déployons au sein de notre interprofession VALHOR pour faire rayonner le végétal de demain.

C’est aussi notre capacité à vivre le végétal et à s’ouvrir au monde qui sera transposée dans ce Salon en invitant le public professionnel à entrer en immersion dans ce végétal essentiel.

Le grand public et les parties prenantes sont aussi conviés à partager cette aventure autour d’un végétal vivant, d’un végétal qui perdure, d’un végétal utile, d’un végétal moderne.

Le Salon du Végétal est donc le rendez-vous du renouveau. Un renouveau porteur de sens et de solutions pour envisager l’avenir avec notre végétal essentiel. »

La filière française de l’horticulture, de la fleuristerie et du paysage :

• 52 000 entreprises spécialisées
• 186 000 emplois
• 15 milliards d’€ de CA €

La production :

• 2 936 entreprises
• 16 581 emplois
• 1,4 milliards d’€ de CA

Pépinéristes

• 1 059 entreprises
• 7 150 emplois

Horticulture

• 1 521 entreprises
• 8 039 emplois

Fleurs coupées

• 343 entreprises
• 1 198 emplois

Bulbes

• 13 entreprises
• 180 emplois

 Commercialisation

• 16 672 entreprises
• 55 909 emplois
• 7,5 milliards d’€ de CA

Commerces de détail :

Jardineries

• 1 610 entreprises
• 20 650 emplois
• 3,1 milliards d’euros de CA

Fleuristes

• 13 225 entreprises
• 26 562 emplois
• 1,6 milliards d’euros de CA

Libre service agri / LISA

• 1 632 entreprises
• 5 025 emplois
• 1,8 milliards d’euros de CA

Commerce de gros

• 285 entreprises
• 2 434 emplois
• 777 millions d’euros de CA

Paysage

• 31 300 entreprises
• 113 450 emplois
• 6,6 milliards d’€ de CA

[Infographie VAL’HOR 2022 réalisée à partir de différentes études]

Source : Salon du Végétal