Le Salon International de l’Agriculture, “vitrine” de l’agriculture française, s’apprête à accueillir plus de 1 000 exposants originaires de 22 pays, et plus de 650 000 visiteurs en l’espace de neuf jours, du 19 au 27 février 2011, à Paris Porte de Versailles. Venez en famille découvrir les nombreuses animations dédiées au Monde du Végétal…

Botanic : La main verte

Le stand “Ateliers-jardin du Salon International de l’Agriculture par Botanic®” propose aux visiteurs un jardin écologique, un jeu de piste autour des senteurs du jardin, un concours permettant de remporter des chèques-cadeaux Botanic® et de nombreux ateliers pédagogiques. L’enseigne met ainsi à la disposition de tous un espace d’animations avec projections de films pédagogiques sur des sujets variés : “créer son potager bio”, “la vie des abeilles” ou encore “comment planter une haie vive ?” Des ateliers d’éco-jardinage abordent les thèmes de l’apiculture et du comportement des insectes dans les villes.

Pour les plus jeunes, Botanic® propose pendant toute la durée du salon une animation “jeu de piste” sur le thème des “animaux utiles pour le jardin”. Tous les gagnants recevront une surprise gourmande labellisée bio.

Créée en Savoie par plusieurs familles d’horticulteurs, l’enseigne Botanic® tire de ses origines un lien très fort avec la terre et le vivant, source de son engagement volontaire en faveur du développement durable. Botanic® se donne pour mission de “promouvoir un nouveau mode de vie, plus respectueux de l’environnement, plus responsable, mais aussi plus épanouissant et plus innovant”.

Coupe Espoir Nationale Interflora : La fine fleur des jeunes fleuristes

Pendant toute la durée du salon, Interflora propose sur son stand un bouquet d’animations et d’événements. Tout commencera le samedi 19 et le dimanche 20 février avec les “shows floraux” qui se poursuivront ensuite du mercredi 23 au dimanche 27 février. La parenthèse de deux jours (lundi 21 et mardi 22 février) sera toute entière consacrée à la finale de la Coupe Espoir Nationale Interflora.

Une épreuve réunissant 17 candidats que départageront quatre épreuves de composition. À l’issue de la compétition, les trois meilleurs jeunes fleuristes (de moins de 30 ans) se verront attribuer les médailles d’or, d’argent et de bronze.

Née à l’initiative des représentants locaux des fleuristes Interflora, cette compétition a pour vocation de promouvoir les jeunes talents et mieux faire connaître au grand public l’art floral français. La première Coupe Espoir Interflora a été lancée en novembre 1991.

Interflora : Mon premier bouquet

Convaincu que les fleurs ne font pas seulement la joie des adultes mais aussi celle des enfants, Interflora a décidé de proposer sur son stand une initiation à l’art floral destinée aux plus jeunes et baptisée “Bouts de choux et coquelicots”. Les enfants seront encadrés par un animateur ou une animatrice pendant une vingtaine de minutes. Lors de cette prise de contact avec le végétal, ils découvriront les éléments qui composent une fleur, les différentes variétés à leur disposition sur le stand et les techniques de base pour réaliser une petite composition florale.

À la fin de l’initiation, les enfants repartiront avec le bouquet de fleurs qu’ils auront réalisé. Bout de choux et coquelicots est une animation totalement gratuite, qui se déroulera le samedi 19, le dimanche 20 février et du mercredi 23 au 27 février 2011.

CIRAD : L’appel de la forêt

Le CIRAD a choisi le thème des “forêts tropicales” pour animer son stand, en écho à la décision de l’ONU de décréter 2011, “année internationale des forêts”. À cette occasion, le Cirad présentera les recherches qu’il mène sur divers sujets : impact du changement climatique sur l’évolution des forêts, mise en place d’aménagements durables, réhabilitation des terres dégradées par la déforestation, les plantations forestières ou encore le bois énergie. Deux journées de débats sont également prévues les 21 et 22 février sur le thème “Payer pour les forêts tropicales ?

Etablissement public à caractère industriel et commercial, le Cirad (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement) est placé sous la double tutelle du ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche et du ministère des Affaires étrangères et européennes. Le Cirad est un centre de recherche français qui répond, avec les pays du Sud, aux enjeux internationaux de l’agriculture et du développement.

Année internationale de la forêt

Afin de démontrer la modernité du bois, sensibiliser le public aux questions forestières et soutenir les actions en faveur d’une gestion durable, l’ONU a décrété que 2011 est l’année internationale des forêts. La forêt occupe 1/4 du territoire français métropolitain et outre-mer. Elle produit du bois de construction et joue également un rôle essentiel dans le développement des énergies renouvelables. Elle devra contribuer à plus du 1/3 de l’augmentation de la part d’énergies renouvelables la consommation énergétique française d’ici 2020.

Enseignement agricole

L’enseignement agricole aujourd’hui, c’est plus de 85 % d’insertion professionnelle. La campagne parrainée par l’international français de rugby Julien Bonnaire, (magazine et clips “paroles de jeunes ”) a été réalisée pour mieux faire connaitre la diversité des formations et des métiers proposés, et changer l’image de l’enseignement agricole au moment des choix d’orientation. Comme chaque année, les établissements proposeront des dégustations de leurs produits.

L’Odyssée Végétale : Bienvenue dans la “Cité fertile” !

Chaque année, lors du Salon International de l’Agriculture, les acteurs des filières végétales se rassemblent autour d’un concept innovant pour présenter au public “L’Odyssée Végétale”. Cet événement à vocation grand public vise à faire connaître la diversité des productions alimentaires et non alimentaires issues des filières végétales. Lors de l’édition 2011 du Salon International de l’Agriculture, “L’Odyssée végétale” prendra la forme d’une ville verte baptisée “La Cité Fertile”.

Trois guides haut en couleurs accueilleront les visiteurs dans ce dédale urbain imaginaire où chacun des neuf partenaires de “L’Odyssée Végétale” présentera ses productions dans un “quartier” dédié. La “Cité fertile” repose sur le principe de “l’archiborescence”, une architecture urbaine utilisant dans la construction toute la diversité et la richesse des végétaux et des organismes vivants.

Maîtres mots de “L’Odyssée Végétale“, la curiosité et la pédagogie guideront les visiteurs dans leurs parcours. Ils pourront tout à loisir participer à un quiz illustré, échanger avec les agriculteurs du réseau FARRE (Forum de l’Agriculture Raisonnée Respectueuse de l’Environnement) ou encore se laisser porter de découverte en découverte.

L’Odyssée Végétale est le regroupement des acteurs et partenaires destiné à informer sur la diversité des productions végétales et de leurs débouchés pendant le Salon International de l’Agriculture. En 2011, l’Odyssée Végétale regroupe :

• l’Association des Brasseurs de France,
• la Betterave (AIBS - Association Interprofessionnelle de la Betterave et du Sucre),
• le Sucre (CEDUS - Centre d’Études et de Documentation du Sucre),
• le Crédit Agricole,
• le FARRE (Forum de l’Agriculture Raisonnée Respectueuse de l’Environnement),
• FranceAgriMer (Établissement national des produits de l’agriculture et de la mer),
• le GNIS (Groupement National Interprofessionnel des Semences et plants),
• l’ONF (Office National des Forêts),
• Passion Céréales (Collective d’information des filières céréalières françaises),
• PROLÉA (Filière Française des Huiles et des Protéines Végétales).

A noter : L’UPJ installe une Clinique des Plantes le 24 février au Salon de l’Agriculture, sur le stand du GNIS (Groupement National Interprofessionnel des Semences et plants) Hall 2-2 Stand 2A35. Cette journée sera consacrée aux végétaux : des médecins des plantes seront à votre écoute pour réaliser un diagnostic gratuit de vos plantes malades. Vous pourrez apporter un échantillon (une branche, une feuille, ou alors une petite bête observée sur votre plante…) ou une photo afin que les phytiatres de l’UPJ puissent intervenir. Des experts seront donc à votre disposition pour vous renseigner, vous aider et vous donner de vrais conseils de pros !

Info pratiques 
Salon International de l’Agriculture 2011
Du 19 au 27 février 2011.
Paris Porte de Versailles, Pavillons 1, 2, 3, 4, 7.1 et 7.2.

Horaires
Tous les jours de 9 h à 19 h sans interruption.
Nocturne le vendredi 25 février jusqu’à 23 h.

Tarifs
Plein tarif : 12 €.
Enfant de 6 à 12 ans : 6 €.
Enfant de moins de 6 ans : gratuit.
Étudiant : 6 € (sur présentation de la carte d’étudiant).
Personne à mobilité réduite et accompagnateur : 6 €.
Groupe et comité d’entreprise : 10 € (de 15 à 49 personnes),
9 € (50 personnes et plus).
Spécial nocturne le vendredi 25 février : 6 € à partir de 19 h.

Source : Salon de l'Agriculture